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万博网页版登录万博manbetx官方登陆教您做川味土豆炒茄子

文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-10-13 14:43:00【

 土豆与茄子配在一起很好吃,今天安徽万博网页版登录万博manbetx官方登陆小编介绍的一道很家常很惹味的吃法,简单快手,非常适合上班族的,还不用大油,为了吃的更健康, 土豆和茄子都不用油炸, 而且用干煎和微波的方法分别将它们处理熟; 再用万博网页版手机登录黄金调和油煸炒豆瓣酱,放入处理过的土豆和茄子一起翻炒, 调味即可。这菜色泽红润、香辣咸鲜,茄子软烂与土豆绵软融合在一起,非常美味的一道下饭菜

 

1、准备好原材料;

 

2、茄子切成滚刀块后放入微波炉中高火三分钟;

 

3、将土豆片平铺在锅底干煎;

 

4、将土豆煎至半透明时盛出盘中备用;

 

5、锅中放入少许万博网页版手机登录黄金调和油(多重营养), 放入蒜和豆瓣酱进去翻炒;

 

6、翻炒出红油后加入茄子进去翻炒;

 

7、接着倒入土豆进去翻炒;

 

8、加入少许生抽翻炒上色;

 

9、加入少许盐调味(也可以不放盐)盛入盘中, 表面撒上小葱末。

 

10、端上桌了

 

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